
Garnaalkroketten
Een verpakking bevat 4 stuks

Een verpakking bevat 4 stuks
Inhoud 1000 gram
Diepvriesmosselen zijn het ideale ingrediënt voor verschillende gerechten, zoals salades, gebakken mosselen, pizza’s, vissoep, pasta’s & paëlla. Handig om altijd op voorraad te hebben.
Inhoud 1000 gram
Combinatie van bevroren zeevruchten, fruit de mer, zoals garnalen, mosselen, inktvis, etc. Ideaal om te verwerken in andere gerechten zoals pasta, paella of op pizza. De lekkerste bouillabaisse of een plateau fruits de mer maakt in een handomdraai met deze variëteit aan schaal- en schelpdieren. Ook kan deze fruits de mer de basis vormen voor diverse soorten tapashapjes.
De trots van Zeeland, maar dan niet gekookt en in een pannetje. Van de Zeeuwse mosselen maken wij een mosselkroket. De basis is een mosselbouillon die we op smaak brengen met een scheut witte wijn, ui en prei.
Inhoud 1000 gram
Rauwe scampi van een uitstekende kwaliteit maat 16/20. Easy peel betekent dat de scampi half is ingesneden op de rug en het darmkanaal reeds is verwijderd, wat de smaak ten goede komt.
Inhoud 1000 gram
Deze gamba’s zijn direct te gebruiken in gerechten want ze zijn gepeld en bevatten geen kop of staart. Gamba’s zijn uitermate geschikt om te koken, grillen, bakken, roerbakken, of te roosteren op de barbecue. Gamba’s moeten heet en kort klaar gemaakt worden anders worden ze droog en taai. Rauwe gamba’s zijn in 3-4 minuten gaar.
Inhoud 1000 gram
Garnalen zijn kleine kreeftachtigen. De Black Tiger garnaal komt voor in de Indische Oceaan. Het is een veel voorkomende garnaal die wereldwijd wordt verhandeld. De Black Tiger garnaal heeft een stevige structuur en is fijn van smaak, na het bereiden is hij roze/rood van kleur. Het is aan te raden om de garnaal met kop te bereiden, de kop geeft enorm veel smaak af.
Deze coquilles zijn al uit de schelp gehaald. Zachtjes in boter gebakken zijn ze een traktatie!
met vrienden
© Proef Zeeland Website Studio Arie van der Meer