Webshop

Verse Vis

Het vlees van de roodbaars is smakelijk en matig vet. De schubben zijn namelijk erg hard en de stekels...

Wijting is een lekkere vis. De smaak van wijting lijkt op kabeljauw, maar de structuur van het ‘visvlees’ is...

De dorade of zeebrasem heeft een stevige, volle smaak. Beide soorten kunnen het beste gestoofd, gebakken, gegrild of gefrituurd...

Schar is een magere en smakelijke vis waarvan de smaak overeenkomt met tong. De schar is goed om mee...

Wijting is een lekkere vis. De smaak van wijting lijkt op kabeljauw, maar de structuur van het ‘visvlees’ is...

Van simpel en puur tot echte smaakexplosies, met Tong kan je alle kanten op. Het visvlees van tong is...

De smaak is zoetig en mild met een fijne structuur met relatief weinig graten. Zeebaars kan op vele manieren...

Het vlees van de gekweekte dorade is vetter dan van de dorade rose. Zeer geschikt om in zijn geheel...

Van simpel en puur tot echte smaakexplosies, met Tong kan je alle kanten op. Het visvlees van tong is...

Van simpel en puur tot echte smaakexplosies, met Tong kan je alle kanten op. Het visvlees van tong is...

De structuur van zwaardvis is stevig en de smaak is erg uniek, het meest te vergelijken met de smaak...

De smaak is zoetig en mild met een fijne structuur met relatief weinig graten. Zeebaars kan op vele manieren...

De smaak van tarbot is erg goed en het vlees is grof van structuur, stevig en wit van kleur....

Gebakken op de graat komt pieterman het best tot zijn recht. De smaak van pieterman lijkt sterk op die...

Per kilogram

Schol is een magere vissoort met een vrij neutrale smaak. Scholfilet is erg kwetsbaar en snel gaar. Behandel deze...

Griet kan op dezelfde manier bereid worden als (de duurdere) tarbot. Griet kan je bakken, grillen, stoven, frituren en...